黑芝麻养生牛油蛋糕


用料:

  • 牛油(butter)250克
  • 糖粉 250克
  • 1/4 茶匙盐
  • 黑芝麻粉 100克
  • 普通面粉 150克
  • 鸡蛋 4 颗
  • 小苏打 1/8 茶匙
  • 发粉 1/2 茶匙

做法:

  1. 牛油、糖粉和盐打发;
  2. 加入一颗蛋拌打至牛油完全吸收后加入另外一颗蛋,直至4颗蛋加完;
  3. 面粉与发粉小苏打粉混合过筛两遍,分两次拌入搅拌均匀,再加入黑芝麻粉搅拌均匀;
  4. 将面糊倒入烘盘入预热170°烤箱烤40-50分钟即可。


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